Cuando se habla de diabetes, muchas personas no tienen el conocimiento y tienden muchas veces a hacer afirmaciones erróneas al respecto de que frutas no se deben consumir.
Si bien es cierto las personas que padecen de diabetes tienen que tener una dieta limitada no obstante piensan que las frutas deshidratadas no es buena para ellos ya que contiene mucha azúcar, lo cual es totalmente diferente, las frutas deshidratadas son la mejor opción pues contiene mas beneficios que las frutas frescas pero debe consumirse de manera adecuada y en pocas cantidades.
Las frutas deshidratadas pueden ser consumidas por los diabéticos ya que tienen altos niveles de vitaminas y compuestos antioxidantes, altos niveles de sorbitol que suelen normalizar la insulina y neutraliza la acción de los azucares. La combinación de los antioxidantes, fibra y sorbitol contrarrestra las cantidades de azúcar en la sangre de las personas. Por ellos las frutas deshidratadas no están prohibidas para las personas que padecen de diabetes pero se debe conseguir aquellas que no tengan la versión añadida de azucares.
FRUTAS DESHIDRATADAS QUE DEBEN CONSUMIR LOS DIABETICOS
- Platano deshidratado
- Manzana deshidratada
- Higo deshidratado
- Orejones
- Kiwi deshidratado
- Fresa deshidratada
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