FRUTAS PERUANAS DESHIDRATAS

El producto que desarrollamos es el conjunto de 4 frutas que se cultivan en cada región del Perú: Costa, Sierra y Selva. Estas frutas serán deshidratadas y envasadas para ser vendidas como un bocadillo de fácil degustación. Otra de las principales características y carácter diferenciador de nuestro snack es el sabor ácido – dulce que tendrá.
El Arándano y el Capulí serán deshidratados de forma directa, mientras que la guayaba y el plátano serán cortados en rodajas a proporción de 10 mm de ancho para ambos casos y los diámetros estimados para el plátano y la guayaba son 40 mm y 50 mm respectivamente. A continuación, explicamos las bondades y beneficios que presenta cada fruta participe de nuestro snack.

✓ Plátano de isla maleño (Costa): 
El plátano de isla maleño es una fruta que solo se produce en el Perú. Su sabor y color lo hacen muy atractivos, además de tener muchas propiedades nutricionales. El plátano es rico en fibra, hidratos de carbono y vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E. También contiene minerales importantes como el potasio, selenio, magnesio, entre otros. Gracias a estos componentes el plátano de isla ayuda a combatir la anemia, reducir la presión alta, mejorar el tránsito intestinal, aportar energía rápidamente, mejorar el estado de la piel, etc., siendo estas solo algunos de sus múltiples beneficios que brinda.  

✓ Capulí (Sierra):

El capulí es un fruto de origen andino, que de acuerdo con la revista virtual Perú Folclórico es un fruto de tamaño pequeño pero que crece de un árbol de hasta 12 metros. Este fruto crece en grandes cantidades en la sierra del Perú. No solo tiene propiedades nutritivas sino también medicinales, considerando que es rico en vitaminas, calcio, minerales y tiene un alto contenido en carbohidratos. Estos atributos saludables permiten que el capulí tenga propiedades diuréticas, antioxidantes y facilitadoras de la digestión. 

✓ Arándano (Costa):

Es una baya globosa de color negro azulado que mide unos 6mm de diámetro. Se consume como fruta fresca, o también transformado en mermeladas, conservas, complemento de ensaladas u otros acompañamientos alimenticios. Es una fruta rica en vitaminas que además aporta pocas calorías al organismo. Como principales beneficios podemos mencionar la disminución de la presión arterial, nivelación del colesterol bueno en la sangre (HDL), función antiinflamatoria y reducción del riesgo de contraer cáncer.

✓ Guayaba (Selva):
 La guayaba es un fruto de color amarillo verdoso regularmente, pero que crece en un árbol pequeño, en la selva peruana. Dentro de la guayaba existe la variedad denominada guayaba blanca que por su propio nombre hace referencia a que la pulpa es color blanquizco. La guayaba es rica en vitamina C por lo que ayuda a combatir la degeneración celular, ayuda a mejorar el sistema digestivo y reduce el riesgo de diabetes; además, al tener alto contenido de retinol mejora la salud visual; también por su contenido de manganeso ayuda a absorber los nutrientes con más facilidad.

En la actualidad la tendencia de consumo de productos saludables va creciendo rápidamente. Los adultos buscan estilos de vida más saludables, a fin de volverse menos propensos a enfermedades y a fin de que cuenten la suficiente vitalidad para cumplir las exigencias diarias que cada vez son más intensas. En línea con esta tendencia, hemos identificado una gran oportunidad de brindarles una alternativa de snack natural y nutritivo, sin preservantes, ni colorantes, ni grasas.

Síguenos en redes sociales y no te pierdas novedades, ofertas y mucho más:

Instagram: @snackfrutt

Facebook: Snack Frutt